การประยุกต์ใช้ซังข้าวโพดเป็นวัสดุดูดซับเพื่อลดปริมาณสารโพลาร์ในน้ำมันทอดข้าวแต๋น : ระบบสารสนเทศงานวิจัยและบริการวิชาการแบบรวมศูนย์

ข้อมูลโครงการวิจัย | รายละเอียดงานวิจัย

รหัสโครงการ

25620053

ชื่อโครงการ

[ไทย] การประยุกต์ใช้ซังข้าวโพดเป็นวัสดุดูดซับเพื่อลดปริมาณสารโพลาร์ในน้ำมันทอดข้าวแต๋น
[Eng] Application of Corn Cob as an Adsoprtion Material for Polar Compounds Reduction in Rice-Cracker Frying Oils

ลักษณะโครงการ

โครงการใหม่

ประเภทโครงการวิจัย

โครงการย่อย

ประเภทงานวิจัย

ถ่ายทอดเทคโนโลยี

งบประมาณ

ปีงบประมาณ

2562

ประเภทงบประมาณ

สมทบทุน

ประเภทแหล่งทุนที่ 1

สกว. [งบประมาณ 130,000.00 บาท]

ประเภทแหล่งทุนที่ 2

กองทุนวิจัยมหาวิทยาลัยราชภัฏลำปาง [ งบประมาณ 130,000.00 บาท ]

ข้อมูลวิจัย

คำสำคัญ

[ไทย] สารโพลาร์, น้ำมันทอด, วัสดุดูดซับ, ซังข้าวโพด
[Eng] Polar compounds, Frying oils, Adsorption materials, Corn cob

ประเภทการวิจัย

การวิจัยและพัฒนา

สาขาด้านการวิจัย

วิทยาศาสตร์เคมีและเภสัช

ระยะเวลาการทำวิจัย

10 เดือน 5 วัน

วันที่เริ่มต้นการทำวิจัย

23-01-2562

วันที่สิ้นสุดการทำวิจัย

23-11-2562

หน่วยงานที่สนับสนุนการทำวิจัย

หนังสือรับรอง (คน)

หนังสือรับรอง (สัตว์)

มาตรฐานห้องปฏิบัติการ

มาตรฐานด้านจุลชีววิทยา

เลขที่สัญญา (ถ้ามี)

พื้นที่วิจัย

จังหวัด

อำเภอ

ตำบล

ข้อมูลยุทธศาสตร์

ยุทธศาสตร์ชาติ 20 ปี (ยุทธศาสตร์)

ยุทธศาสตร์ที่ 2 การสร้างความสามารถในการแข่งขัน

ยุทธศาสตร์ชาติ 20 ปี (เป้าประสงค์)

ยุทธศาสตร์แผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่ชาติ (ยุทธศาสตร์)

ยุทธศาสตร์แผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่ชาติ (เป้าประสงค์)

ยุทธศาสตร์การวิจัยและนวัตกรรม (ยุทธศาสตร์)

ยุทธศาสตร์การวิจัยและนวัตกรรม (ประเด็นยุทธศาสตร์)

ยุทธศาสตร์การวิจัยและนวัตกรรม (แผนงาน)

ยุทธศาสตร์การวิจัยของชาติรายประเด็น

นโยบายเร่งด่วนของรัฐบาล

อุตสาหกรรมและคลัสเตอร์เป้าหมาย

ยุทธศาสตร์ของหน่วยงาน

ประเภทงานวิจัย

สาขาการวิจัยหลัก OECD *

วิทยาศาสตร์ธรรมชาติ

สาขาการวิจัยย่อย OECD *

วิทยาศาสตร์ธรรมชาติ : วิทยาศาสตร์เคมี

สาขา ISCED (รหัสหลัก)*

สาขา ISCED (รหัสย่อย1)*

สาขา ISCED (รหัสย่อย2)*

ข้อมูลทีมนักวิจัย

สุขี สุขดี

หัวหน้าโครงการวิจัย

ตำแหน่งที่รับผิดชอบ

หัวหน้าโครงการวิจัย

สัดส่วนการมีส่วนร่วม

40%

เวลาที่ทำวิจัย (ชั่วโมง/สัปดาห์)

สัดส่วนงบประมาณ

52,000.00

พูนฉวี สมบัติศิริ

นักวิจัยร่วม

ตำแหน่งที่รับผิดชอบ

นักวิจัยร่วม

สัดส่วนการมีส่วนร่วม

15%

เวลาที่ทำวิจัย (ชั่วโมง/สัปดาห์)

สัดส่วนงบประมาณ

52,000.00

ธีราภรณ์ พรหมอนันต์

นักวิจัยร่วม

ตำแหน่งที่รับผิดชอบ

นักวิจัยร่วม

สัดส่วนการมีส่วนร่วม

15%

เวลาที่ทำวิจัย (ชั่วโมง/สัปดาห์)

สัดส่วนงบประมาณ

52,000.00

ณรงค์ คชภักดี

นักวิจัยร่วม

ตำแหน่งที่รับผิดชอบ

นักวิจัยร่วม

สัดส่วนการมีส่วนร่วม

15%

เวลาที่ทำวิจัย (ชั่วโมง/สัปดาห์)

สัดส่วนงบประมาณ

52,000.00

วีรนุช คฤหานนท์

นักวิจัยร่วม

ตำแหน่งที่รับผิดชอบ

นักวิจัยร่วม

สัดส่วนการมีส่วนร่วม

15%

เวลาที่ทำวิจัย (ชั่วโมง/สัปดาห์)

สัดส่วนงบประมาณ

52,000.00