ข้อมูลโครงการวิจัย | รายละเอียดงานวิจัย
ชื่อโครงการ
[ไทย]
การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำสลัดข้นเต้าหู้ที่มีส่วนผสมของฟักข้าว( Momordica cucurbitaceae )
[Eng]
Development of creamy tofu salad dressing containing gac fruit ( Momordica cucurbitaceae )
ลักษณะโครงการ
โครงการต่อเนื่อง
ประเภทโครงการวิจัย
โครงการเดี่ยว
ประเภทงบประมาณ
งบประมาณภายใน
ประเภทแหล่งทุนที่ 1
งบรายได้
[งบประมาณ 50,000.00 บาท]
คำสำคัญ
[ไทย] ฟักข้าว น้ำสลัดข้น เต้าหู้ถั่วเหลือง
[Eng] salad dressing containing gac fruit
ประเภทการวิจัย
การวิจัยพื้นฐาน
สาขาด้านการวิจัย
เกษตรศาสตร์และชีววิทยา
วันที่เริ่มต้นการทำวิจัย
02-02-2558
วันที่สิ้นสุดการทำวิจัย
01-02-2559
หน่วยงานที่สนับสนุนการทำวิจัย
คณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยราชภัฏลำปาง
ยุทธศาสตร์ชาติ 20 ปี (ยุทธศาสตร์)
ยุทธศาสตร์ที่ 3 การพัฒนาและเสริมสร้างศักยภาพคน
ยุทธศาสตร์ชาติ 20 ปี (เป้าประสงค์)
การปรับเปลี่ยนค่านิยมและวัฒนธรรม (Transformation of culture) เพื่อสร้างคนไทยที่มีคุณภาพ คุณธรรม จริยธรรม มีระเบียบวินัย เคารพกฎหมาย
ยุทธศาสตร์แผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่ชาติ (ยุทธศาสตร์)
ยุทธศาสตร์การวิจัยที่ 8 : การพัฒนาวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี วิจัย และนวัตกรรม
ยุทธศาสตร์แผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่ชาติ (เป้าประสงค์)
-
ยุทธศาสตร์การวิจัยและนวัตกรรม (ยุทธศาสตร์)
การวิจัยและนวัตกรรมเพื่อการพัฒนาสังคมและสิ่งแวดล้อม
ยุทธศาสตร์การวิจัยและนวัตกรรม (ประเด็นยุทธศาสตร์)
-
ยุทธศาสตร์การวิจัยและนวัตกรรม (แผนงาน)
1.4.2 การท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ (Wellness tourism)
ยุทธศาสตร์การวิจัยของชาติรายประเด็น
อุตสาหกรรมและคลัสเตอร์เป้าหมาย
สาขาการวิจัยหลัก OECD *
-
สาขาการวิจัยย่อย OECD *
-
สาขา ISCED (รหัสย่อย1)*
-
สาขา ISCED (รหัสย่อย2)*
-
รัตนภัทร มะโนชัย
หัวหน้าโครงการวิจัย
ตำแหน่งที่รับผิดชอบ
หัวหน้าโครงการวิจัย
สัดส่วนการมีส่วนร่วม
100%
เวลาที่ทำวิจัย (ชั่วโมง/สัปดาห์)
สัดส่วนงบประมาณ
50,000.00
.png){kind=logo}