การถอดรหัสและสร้างสรรค์วัฒนธรรมสุราพื้นบ้านลำปางสู่การสร้างประสบการณ์ในฐานะเครื่องดื่มต้อนรับนักท่องเที่ยวในธุรกิจร้านอาหารของจังหวัดลำปาง : ระบบสารสนเทศงานวิจัยและบริการวิชาการแบบรวมศูนย์

ข้อมูลโครงการวิจัย | รายละเอียดงานวิจัย

รหัสโครงการ

25680009

ชื่อโครงการ

[ไทย] การถอดรหัสและสร้างสรรค์วัฒนธรรมสุราพื้นบ้านลำปางสู่การสร้างประสบการณ์ในฐานะเครื่องดื่มต้อนรับนักท่องเที่ยวในธุรกิจร้านอาหารของจังหวัดลำปาง
[Eng] Deciphering and creating the Lampang local liquor culture to create an experience as a welcome drink for tourists in the restaurant business of Lampang province.

ลักษณะโครงการ

โครงการใหม่

ประเภทโครงการวิจัย

โครงการเดี่ยว

ประเภทงานวิจัย

ถ่ายทอดเทคโนโลยี

งบประมาณ

ปีงบประมาณ

2568

ประเภทงบประมาณ

งบประมาณภายนอก

ประเภทแหล่งทุนที่ 1

สกสว. [งบประมาณ 166,000.00 บาท]

ข้อมูลวิจัย

คำสำคัญ

[ไทย] การถอดรหัส,สุราพื้นบ้านลำปาง,การสร้างประสบการณ์,การผสมเครื่องดื่ม, ธุรกิจร้านอาหาร
[Eng] -

ประเภทการวิจัย

การวิจัยพื้นฐาน

สาขาด้านการวิจัย

สังคมศาสตร์

ระยะเวลาการทำวิจัย

11 เดือน 5 วัน

วันที่เริ่มต้นการทำวิจัย

01-11-2567

วันที่สิ้นสุดการทำวิจัย

30-09-2568

หน่วยงานที่สนับสนุนการทำวิจัย

หนังสือรับรอง (คน)

หนังสือรับรอง (สัตว์)

มาตรฐานห้องปฏิบัติการ

มาตรฐานด้านจุลชีววิทยา

เลขที่สัญญา (ถ้ามี)

ข้อมูลยุทธศาสตร์

ยุทธศาสตร์ชาติ 20 ปี (ยุทธศาสตร์)

ยุทธศาสตร์ชาติ 20 ปี (เป้าประสงค์)

ยุทธศาสตร์แผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่ชาติ (ยุทธศาสตร์)

ยุทธศาสตร์แผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่ชาติ (เป้าประสงค์)

ยุทธศาสตร์การวิจัยและนวัตกรรม (ยุทธศาสตร์)

ยุทธศาสตร์การวิจัยและนวัตกรรม (ประเด็นยุทธศาสตร์)

ยุทธศาสตร์การวิจัยและนวัตกรรม (แผนงาน)

ยุทธศาสตร์การวิจัยของชาติรายประเด็น

นโยบายเร่งด่วนของรัฐบาล

อุตสาหกรรมและคลัสเตอร์เป้าหมาย

ยุทธศาสตร์ของหน่วยงาน

ประเภทงานวิจัย

สาขาการวิจัยหลัก OECD *

สาขาการวิจัยย่อย OECD *

สาขา ISCED (รหัสหลัก)*

สาขา ISCED (รหัสย่อย1)*

สาขา ISCED (รหัสย่อย2)*

ข้อมูลทีมนักวิจัย

ปัณณทัต กัลยา

หัวหน้าโครงการวิจัย

ตำแหน่งที่รับผิดชอบ

หัวหน้าโครงการวิจัย

สัดส่วนการมีส่วนร่วม

50%

เวลาที่ทำวิจัย (ชั่วโมง/สัปดาห์)

สัดส่วนงบประมาณ

83,000.00

กนกอร ศิริฐิติ

นักวิจัยร่วม

ตำแหน่งที่รับผิดชอบ

นักวิจัยร่วม

สัดส่วนการมีส่วนร่วม

15%

เวลาที่ทำวิจัย (ชั่วโมง/สัปดาห์)

สัดส่วนงบประมาณ

24,900.00

วีรนุช คฤหานนท์

นักวิจัยร่วม

ตำแหน่งที่รับผิดชอบ

นักวิจัยร่วม

สัดส่วนการมีส่วนร่วม

10%

เวลาที่ทำวิจัย (ชั่วโมง/สัปดาห์)

สัดส่วนงบประมาณ

16,600.00

นิภา จันทร์อ่อน

นักวิจัยร่วม

ตำแหน่งที่รับผิดชอบ

นักวิจัยร่วม

สัดส่วนการมีส่วนร่วม

เวลาที่ทำวิจัย (ชั่วโมง/สัปดาห์)

สัดส่วนงบประมาณ

8,300.00

ศิวัช ลาวัลย์วดีกุล

นักวิจัยร่วม

ตำแหน่งที่รับผิดชอบ

นักวิจัยร่วม

สัดส่วนการมีส่วนร่วม

10%

เวลาที่ทำวิจัย (ชั่วโมง/สัปดาห์)

สัดส่วนงบประมาณ

16,600.00

สรวิศ มูลอินต๊ะ

นักวิจัยร่วม

ตำแหน่งที่รับผิดชอบ

นักวิจัยร่วม

สัดส่วนการมีส่วนร่วม

เวลาที่ทำวิจัย (ชั่วโมง/สัปดาห์)

สัดส่วนงบประมาณ

8,300.00

สุวรรณี จันทร์ตา

นักวิจัยร่วม

ตำแหน่งที่รับผิดชอบ

นักวิจัยร่วม

สัดส่วนการมีส่วนร่วม

เวลาที่ทำวิจัย (ชั่วโมง/สัปดาห์)

สัดส่วนงบประมาณ

8,300.00